Aclariment i purificació de vi, cervesa i sidra

Wine, beer, and Cider clarification and purification

Amb el desenvolupament de la tecnologia, el sistema de filtració de flux creuat de membrana s'utilitza àmpliament en la filtració del vi.També es pot utilitzar per a la filtració de cervesa i sidra.Ara, el potencial de la tecnologia de filtració de flux creuat de membrana per a l'estalvi d'energia i altres avantatges la van convertir en una de les millors tècniques per a la clarificació de vi i altres begudes, s'està convertint en l'alternativa als filtres de kieselguhr tradicionals a la indústria del vi.

El sistema de filtració utilitza una membrana ceràmica selectivament porosa per purificar o clarificar el líquid amb la tècnica de flux creuat.La qualitat de la filtració és constant en el temps perquè l'encrassement es redueix perquè el filtrat es fa sense cap canvi d'estat de l'element filtrat, i mai es distorsiona.La filtració de flux creuat de membrana és un dels sistemes de filtració de vi respectuosos amb el medi ambient.Durant la filtració, no s'utilitza cap ajuda de filtració.En un sol pas, la filtració de flux creuat clarifica el vi, donant-li un aspecte clar i fent que el vi sigui microbiològicament estable.Per tant, té avantatges molt importants en la simplificació dels passos abans de l'embotellat i la reducció o eliminació de la necessitat d'alguns consumibles.


Hora de publicació: 20-abril-2022
  • Anterior:
  • Pròxim: