Tecnologia de separació de membrana per a la desalcoholització del vi

Amb la millora del nivell de vida, la gent presta més atenció a la salut física.El vi sense alcohol, la cervesa sense alcohol és més popular.La producció de vi sense alcohol o baix en alcohol es pot aconseguir mitjançant dues mesures, a saber, limitar la formació d'alcohol o eliminar l'alcohol.Avui, l'editor de Shandong Bona Group introduirà l'aplicació de la tecnologia de separació de membrana en la desalcoholització del vi.

Mitjançant la tecnologia de separació de membrana d'osmosi inversa, el vi es separa primer en dues parts: permeat i concentrat.Com que el tàrtar de la solució concentrada es troba en estat sobresaturat, la cristal·lització del tàrtar s'accelerarà i es precipitarà la precipitació, i després el tàrtar es separarà i s'eliminarà mitjançant un filtre, un separador i un decantador.A continuació, barregeu el concentrat eliminat del tàrtar i el permeat per obtenir vi estable al tàrtar, desalcoholització de la cervesa, clarificació i desalcoholització del vi, i no es precipitarà cap terbolesa després d'un emmagatzematge a llarg termini, la qual cosa millora efectivament l'estabilitat del vi.Per tant, la membrana de separació mereix ser la "estètica" del vi.La tecnologia de separació de membrana també es pot utilitzar per eliminar altres impureses del vi i millorar la puresa del vi.
Els equips de separació de membrana d'osmosi inversa produeixen vi poden separar l'aigua dels components de la solució, de manera que el vi es pot concentrar per aconseguir la dolçor desitjada i produir vi natural.No es requereix escalfament, de manera que no hi haurà sabor cuit, no hi haurà descomposició de pigments i fenomen d'enrossament;no es pot mantenir cap procés d'evaporació, cap pèrdua de nutrients, bona qualitat i aroma del vi;baix consum energètic, fàcil de controlar la dolçor del vi.Durant l'emmagatzematge, el vi es tornarà ennuvolat i fins i tot precipitarà, afectant-ne la qualitat.Una manera eficaç de resoldre aquest problema és utilitzar un sistema de filtració de membrana d'osmosi inversa.

Avantatges d'utilitzar la tecnologia de separació de membrana per a la concentració i purificació
1. El procés de concentració i purificació es realitza a temperatura ambient, sense canvi de fase, sense reacció química, sense altres impureses i sense descomposició i desnaturalització del producte, especialment indicat per a substàncies sensibles a la calor.
2. Pot eliminar el contingut de sal del producte, reduir el contingut de cendres del producte i millorar la puresa del producte.En comparació amb la dessalinització amb dissolvent, no només la qualitat del producte és millor, sinó que també es pot millorar el rendiment.
3. Les substàncies efectives com àcids, àlcalis i alcohols de la solució es poden recuperar per realitzar el reciclatge dels recursos.
4. L'estructura de l'equip és compacta, l'espai és petit i el consum d'energia és baix.
5. Fàcil d'operar, pot realitzar un funcionament automàtic, bona estabilitat i manteniment convenient.

Shandong Bona Group és un fabricant especialitzat en la producció d'equips de separació de membrana.Tenim molts anys d'experiència en producció i tècnica, centrats a resoldre el problema de filtració i concentració en el procés de producció de fermentació biològica/begudes alcohòliques/extracció de medicina xinesa/extracció d'animals i plantes.Els mètodes de producció circulars poden ajudar els clients a millorar l'eficiència de la producció i aconseguir una producció més neta.Si teniu problemes amb la filtració de membrana, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres, tindrem tècnics professionals per respondre les vostres preguntes.