A la indústria dels sucs de fruites, el suc en el procés de premsa aportarà moltes impureses en polpa, pectina, midó, fibra vegetal, microorganismes, bacteris i altres impureses.Per tant, no és fàcil produir sucs concentrats mitjançant mètodes tradicionals.A causa de l'alt contingut de sucre en suc de fruita...
Llegeix més